晒衣夹夹在耳垂上，奇迹出现了

最近这个超简单的应急止疼方法，在国外都被老外疯转啦，过程简单到一个夹子就能搞定！
Yanmin1234@hotmail.com

用夹子夹在耳朵上不同的位置，就可以有效的给身体各个部位缓解疼痛！

很多网友表示虽然不能完全止疼，但真的可以缓解不少。

*当然如果疼痛严重还是请尽快就医，这个方法只适用于应急缓解一些普通疼痛

首先挑一个弹簧不要太紧的夹子，平时用的晾衣夹子最适用。注意每次只需要夹住1-3分钟左右，不需要太久。

【一共有6个部位】

1. 背部与肩膀

耳朵最上面的部位是直接与背部与肩膀连结的。

用晒衣夹去夹图中的部位大概一分钟后，应该就能稍稍舒缓累积已久的压力，一天尝试多次成效更显著。

2. 内脏器官

把晒衣夹再往下移一点点就能通到身体器官。

很明显地，如果你的内脏真的很痛，那就该看医生了，但如果你需要的只是暂时帮内脏减轻一些负担，那按压这个就对了！

3. 关节

如果你关节常常疼痛或感到很紧绷，那何不试试这个方法呢？

4. 窦道与喉咙

如果你感冒了喉咙痛或是鼻窦发炎，那用这个方法就对了！

5. 消化道

常常遇到消化不良与肠胃小毛病，也许这就是你需要的解方啊！

6. 头部与心脏

这也难怪常听大家说要揉耳垂，毕竟头跟心这么重要的两个部位不好好顾一下怎行呢？

所以，以后头痛的时候，不妨试试这一招吧！

其实这个方法早在几千年我们老祖宗就知道，看下面这个图你就明白了。

为祖国医学

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血管垃圾越多，人老的越快，病越重，坚持吃这个，永远健康年轻！

随着年龄的增长，血管内壁不再光滑如初，出现一些血栓斑块在所难免。这是一种正常的退行性病变表现。

然而，恰恰是这些栓子，一旦破损脱落，会造成脑梗、心梗，给人的生命安全造成很大威胁。

这个时候，除了遵医嘱服药外，还应该多吃一样食品。它就是号称“天然阿司匹林”——黑木耳。

医学实验：黑木耳抗血栓

大家都知道阿司匹林能减低血液凝结功用，但副作用却是造成皮肤及眼底出血。

而现代医学研究发现黑木耳和阿斯匹林两者的作用效果相近，有阻止血液中的胆固醇在血管上凝结，防止心脑血管疾病以及动脉硬化症，又没有副作用，是天然的预防保健食品及中药材。

北京心肺血管医疗研究中心研究者选择了50名临床高脂血症病人开展了临床研究。

病人分为两组：第一组30名，每日15克干黑木耳服用一个月；第二组20名，每日5克干黑木耳，服用一个半月。均将黑木耳泡开后蒸煮作菜吃。观察期间不服任何降脂和抗凝药。

结果发现血脂显著降低，血栓形成显著减轻，血小板聚集率降低更显著。由此说明，黑木耳确有降血脂、抗血栓形成和抑制血小板聚集等多种作用。将对防治冠心病和动脉粥样硬化有重要意义。

保健多面手：黑木耳更多功效

1

补血活血

黑木耳质柔润，味甘，平，入肠胃经，能补血活血。

营养学家称黑木耳是“素中之王”。黑木耳含铁量高，是各种荤素食品中含铁量最多的天然补血食品。

2

清胃防癌

黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶原，能健胃整肠、有清胃涤肠的作用，促进胃肠蠕动和帮助脂肪的排泄。

近年来又发现黑木耳含的多糖体能预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。

3

抗衰老

黑木耳可通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，起到延缓衰老作用。

分体质吃黑木耳，抗血栓效果翻倍！

水发（泡水后）黑木耳二朵（约1 两半，即30~50 公克）、红枣10 粒、生姜少许。

以7 至8 碗水炖煮至3 碗水，放凉后以果汁机绞打成凝露状，可单饮或加入温牛奶及豆浆混合饮用。

每周2~3 次，红润气色，促进肠胃吸收。

肝肺阴虚型：

水发黑白木耳各2 朵，何首乌8 克、麦门冬5 克、陈皮3克、水5碗炖煮成1碗，一天内分二次分服。

心血瘀滞型：

丹参3 克，田七5 克，黑木耳泡水后一朵，瘦肉（新鲜鱼、鸡、猪肉皆可）50 克，加水5碗煮成一碗后，一天2至3次温服。

重要提醒：

1、黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，如有不懂的请搜公众号脉脉答 医生在线咨询，所以黑木耳一定要煮熟。不要泡水发起后就直接食用。

2、出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。

3、手术及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。

4、黑木耳也不适合腹泻体质者过多服用。

黑木耳抗血栓、预防心脑血管疾病的强大功效已经得到医学实验的验证了，可身边还有很多人不知道，或者是不相信，真是太可惜了！

你看完这篇文章后，建议把黑木耳的功效及食疗方告诉更多人，让大家免除血栓、心脑血管疾病的困扰！
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紫薯是转基因食品吗？

紫薯是转基因食品吗？北京农学院的王寒教授回答你！

转基因食品的降临，让很多人懵了，看到一些不寻常颜色的蔬菜水果就以为是转基因食品，就好比紫薯，紫薯是转基因食品吗?下面就来分析下紫薯到底是天然食品，或者是杂交食品，又或者是转基因食品。

现在市面上蔬菜水果品种繁多，有小个子的番茄和黄瓜，也有大个子的青椒和草莓，除了红薯之外还有紫薯，其不正常的体态和颜色，颇有转基因的嫌疑。对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，这些都不是转基因产品。

“其实，天然植物本来就是形状多样的。同样一种东西，个头有大有小，色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜色的产品，只是因为人类普遍种植这种品种而已。比如说，把各种番茄品种之间互相杂交，就能育出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色，以及不同大小的番茄来。这些是很正常的事情，和转基因完全不挨边。

就好比人有不同民族，不同种族通婚之后，就会生出鼻梁高度、嘴形、眼睛和头发颜色、个头高矮等发生变化的混血儿来一样。相反，一些转基因产品往往看起来很正常，所以说，不能用颜色或大小来判断是否转基因产品。”

转基因技术与杂交技术一样，都是通过基因转移培育具优良性状的作物，区别在于杂交育种是通过同种生物体内的基因相互交流的方式来实现优势互补，在杂交过程中基因以“批量”形式进行转移，而转基因技术目标性强，可实现跨物种间的特定基因转移。袁隆平所研制的高产水稻属于杂交，不是转基因。

紫薯是转基因食品吗？

北京农学院 王寒教授

最近许多朋友纷纷打电话问我，在网上流传着《紫薯是转基因食品》的信息是否正确？我从事甘薯研究50多年，听到这一消息，感到很不安，为了对大家健康负责，我谈谈对转基因食品和紫薯的看法，欢迎批评指正。...

1、自古以来紫薯就是天然食物：

由于甘薯产量高，适应性广，在全国很多地方都有种植，在北京、天津叫白薯、山东、东北叫地瓜、河南、湖南叫红薯、安徽、江浙叫山芋、广东、福建叫番薯、四川叫红苕、、、。1984年由中国农业部和中国农科院主持，由全国几十位知名甘薯专家集体编写的《中国甘薯栽培学》中第34页，明确指出《甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等》，说明紫色是甘薯固有的肉色之一，如广东农家品种：《豆沙薯》、《蕹菜薯》、《雪薯》、《紫心薯》、《紫肉薯》《海南紫薯》、等都是天然纯紫薯。又如安徽的《二红》、福建的《槟榔薯》、广东的《锦莲薯》、广西的《满村香》、湖北的《南瓜薯》、湖南的《黄心薯》等农家品种薯肉中也都带有紫色。

2、为何紫薯会有紫色？

紫色是紫薯中存在花青素(Anthocyanidin)，花青素分子量：287.246，分子式：C15H11O6 这是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物质，花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，使花瓣和叶片呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多，细胞呈酸性，在酸性条件下花青素呈红色或紫色，所以花瓣和叶片呈红紫色、也是红叶出现在秋天的原因。在众多紫色食品中，紫薯不仅产量高、成本低；而且花青素含量也高，所以倍受青睐。

3、花青素的作用：

（1）根据科学研究，在人体内有一种有害物质，叫《自由基》，它氧化和破坏人体细胞，使人生病、衰老、和死亡。大约 80%-90% 的老化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、心脏病、白内障、过早衰老、皮肤黑斑沉积、和关节炎等多种疾病。而花青素是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤。花青素的清除自由基的能力是是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，在酸性环境下稳定，半衰期长，可达27小时，功效持久。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素安全无毒，据实验一个70公斤体重的人连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。

（2）、能够增强血管弹性，保护肝脏、降高血压、高血糖、高血脂；

（3）、减少心脏病和中风的发生；

（4）、增强免疫系统能力来抵御各种疾病，有抗衰老作用；

（5）、降低感冒的次数和缩短持续时间；

（6）、具有抗突变的功能，从而减少致癌因子的形成；

（7）、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；

（8）、缓解花粉病和其它过敏症；是血管保护剂、辐射防护剂及抗发炎剂；

（9）、保持血细胞正常的柔韧性、是动脉粥样硬化的解毒药；

（10）、改善睡眠、减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛、改善静脉曲张等症状；

（11）、是有效的美容食品，阳光紫外线可以杀死人类 50% 的皮肤细胞，而花青素可保护85% 的皮肤细胞幸免于死。欧洲人称花青素为“口服皮肤化妆品”；

（12），可做食品色素，目前食品工业上所用的色素多为合成色素，几乎都有一些毒副作用，长期使用合成色素会危害人的健康，因此花青素就大有发展前途。

4，科学家认为：花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代！

紫薯除了含花青素外，还含有多种维生素、氨基酸、微量元素、纤维素、粘多糖等营养成分。中国的巴马、三亚南山村、和日本的冲绳岛大宜味村等长寿村，都是以甘薯等粗粮为主食,甘薯是世界公认的长寿食品。

本来紫薯是使我们健康长寿的好朋友，但却遭人误解，实在太冤枉了，因此要给紫薯平反昭雪，恢复名誉，紫薯绝对不是转基因食品，而是天然的健康食品。

我们要想健康长寿，就放心大胆，因人制宜、适当地吃些紫薯吧。

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吃柿子可以喝茶水吗？

吃柿子可以喝茶水吗？吃完柿子不建议喝茶叶水。下面给大家简单讲一下吃柿子要注意的几点。

1、吃柿子的禁忌

（1）、空腹不能吃柿子

   因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

（2）、柿子皮不能吃

   有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

（3）、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃

   中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

    糖尿病人勿食柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

（4）、适可而止

   柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

（5）、吃后漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。

2、柿子和茶为什么不能与蟹同吃？

  有的人在吃完蟹后，喝茶、吃柿子，茶和柿子里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，易引起“胃柿团病”，出现腹痛、呕吐等症状。

  茶和柿子都有鞣酸，为什么喝茶不觉得涩呢？这是因为茶叶经过了烘干等多到工艺的加工，部分成分已经流失。

   而且，茶叶泡水里面以后，有稀释作用，鞣酸浓度已经大幅度降低。

3、柿子能否与茶同吃？

  根据文献，目前没有直接的科学研究可以说明柿子不能与茶同吃，但是因为二者都含有鞣酸，这就回到第一个问题上了，就是不要吃太多柿子一次，所以没有必要因为吃了柿子后喝茶了而过分担心。

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不吃豆制品对心脏有危害

有些人不喜欢豆制品，觉得有股子豆腥味，或者觉得它味道寡淡，所以虽然知道豆制品有好处，但是却引不起来重视。你知道吗，不吃豆制品对心脏有危害。豆制品有哪些好处，又该注意什么，一起来看看吧。

大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆。这两类豆的营养构成有很大区别，淀粉豆蛋白质含量不如大豆高，且其氨基酸构成不如大豆合理，不属于优质蛋白；淀粉豆也不含大豆异黄酮等有益成分，其淀粉含量高，营养更接近粮食。当然，淀粉豆类营养也不错，应该部分替代主食。

不吃豆制品有哪些危害

1、 影响心脏健康

豆类中富含大豆异黄酮，对心脏有很好的保护作用。黑豆、四季豆等豆类还能提供丰富的蛋白质和可溶性膳食纤维，能降低胆固醇。

如果不爱吃豆制品，看似与心脏不沾边，却会影响心脏健康。

2、 减少肾脏保护

对于肾脏病这个人体过滤器而言，大豆蛋白质比动物蛋白质更适宜，大豆蛋白质能减缓或阻止肾脏的坏损，从而达到保护肾脏的目的。

3、 女性更应注意

因为豆制品中含有丰富的大豆异黄酮这种成分与雌激素有着相似的结构，所以具有刺激雌激素分泌的作用，因此对于雌性激素分泌不足的女性适当的多补充豆制品对保持年轻的活力具有很大的帮助。

豆制品该如何保鲜

首先在买的时候先闻一闻其是否变质了，如果有酸味的话那么就坚持不买。另外就是看了。一般像豆浆如果变质的话就会分层，会有絮状的沉淀物。而如果是豆腐的话表面则会看起来潮湿，滑动没有弹性。对于这类豆制品就不要购买了。在购买选择的时候要尽量选择新鲜的，比如说豆腐的话要注意看下其是否干爽有弹性，一般说来从外观上就可以判断这样的豆制品是否新鲜了。

其次可以偿试用一些方法将其保鲜，比如说如果是煮豆，或者是豆浆之类的则可以放在保温里保温。如果是豆腐或者其它整块的豆制品的话则需要用“盐水法”方法很简单，就是先将豆腐煮开之后，然后上面洒点盐就可以了，要注意涂抹均匀了。

另外，如果不能马上吃完的话，则需要低温保存，一般说来豆腐只能放在保鲜室里而不能放在冷冻室里，否则易影响其营养的吸收。

当然了我们都知道豆制品非常容易变质，就算你味道上没变，但是长时间的放在那加温，冷藏，营养成份也会流失的，所以一般建议买多少吃多少。

我们已经知道了豆制品的好处，也知道了不吃豆制品的潜在健康危险因素。但是有些人确实不适合吃豆制品。

8类人不宜吃豆制品

1、 消化性溃疡

严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

2、 胃炎

急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

3、 肾脏疾病

肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食，为了保证身体的基本需要，应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸又低的食品，与动物性蛋白质相比，豆类含非必需氨基酸较高，故应禁食。

4、 糖尿病肾病

引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病，当病人有尿素氮潴留时，也不宜食用豆制品。

5、 乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

6、 急性胰腺炎

急性胰腺炎发作时，可饮用高碳水化合物的清流质，但忌用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。

7、 痛风

痛风的发病机理是嘌呤代谢紊乱，以高尿酸血症为重要特征。该病多见于富裕家庭中，高蛋白高脂肪膳食容易引起痛风。食物蛋白质多与核酸结合成核蛋白，其中核酸分解为嘌呤，继而分解为尿酸。因此在急性期要禁用含嘌呤多的食物，其中包括干豆类及豆制品，即使在缓解期也要有限制地食用。

8、 半乳糖及乳糖不耐受症

由于这些病人体内缺乏与半乳糖和乳糖分解、代谢有关的酶，在饮食上应忌食含乳糖的食物。豆类食品中的水苏糖和棉子糖在肠道分解后可产生一部分半乳糖，所以，严重患者应禁用豆制品，以免加重病情。

对于豆制品，可以在日常饮食中增加一部分比例，不要一味拒绝哦。

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补遍全身的13种营养菜谱

针对身体的每一个部位，都可以用相应的一道菜来弥补。快来看看自身哪里需要补充营养吧，这里就给大家推荐对应的菜谱。

1.头发：牛奶、南瓜养发防脱。

　　想拥有健康浓密的秀发，必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克，每天两杯可满足需要。此外，纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡·福斯克介绍，每天吃把南瓜子，可补足一天所需的锌，减少脱发。

　　2.大脑：圆白菜健脑、抗抑郁。

　　金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑功能，赶走抑郁。同时，研究显示，每天吃两道甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。

3.皮肤：西红柿防晒保湿。

　　西红柿富含番茄红素，可降低紫外线伤害、减少皱纹，烹调后食用效果更佳。亚麻子油含欧米伽3脂肪酸，有保湿功效，让肌肤更有光彩。

　　4.眼睛：鸡蛋防白内障，胡萝卜防眼干。

　　白内障、黄斑变性是导致失明的两大病症，蛋黄中的类胡萝卜素能有效对抗这两种疾病。每天吃一个即可。橘黄色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等都富含β—胡萝卜。β—胡萝卜素犹如天然眼药水，能预防干眼症。

5.鼻子：葵花子预防鼻炎。

　　葵花子富含的维生素E能够改善过敏症状。每天一把葵花子能补充所需维生素E总量的90%。

6.嘴唇：核桃滋润补水。

　　想拥有水润不干燥的嘴唇，身体需要不断形成新的皮肤细胞，欧米伽3脂肪酸有助于调节新陈代谢。每天吃几个核桃，就可以达到润唇的效果。

7.牙齿：芒果、猕猴桃、虾护好牙龈。

　　芒果和猕猴桃这两种热带水果富含牙龈健康的守护者——维C。意大利研究人员发现，每天吃个猕猴桃，可使患口腔癌的风险降低50%。如果有牙周疾病，体内细胞因子会增加，使你饱受牙痛与牙出血的折磨。研究发现，维生素D能够抑制细胞因子的生成。90克的虾就能够补充每日所需维生素D的65%。因此在多吃蔬菜时，也别忘了吃点虾。

8.指甲：牛肉防断裂。

　　缺铁会导致体力下降，指甲易断。研究显示，女性普遍缺铁。日常饮食中，牛肉的含铁量名列榜首，同时其所含的铁容易被人体吸收。

9.胸部：菜花预防乳腺癌。

　　美国约翰斯·霍普金斯大学经研究发现，新鲜嫩菜花所含的萝卜硫素有良好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。

　　

10.心脏：芦笋、紫葡萄降低患心脏病风险。

　　意大利研究发现，芦笋中富含的叶酸能减少人体内可诱发心脏病的氨基酸。每天吃8根芦笋能多补充20%的叶酸，同时也补充了有益心脏的其他营养物质，如钾。而英国格拉斯哥大学的一项研究发现，紫葡萄富含的酚类物质抗氧化作用强大，能消除对心脏有害的自由基，保护心血管。

11.肠胃：话梅、西梅、豆豉改善消化。

　　高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。美国《临床营养学》杂志报道，在受访的7.4万名女性中，常吃高纤维食物的人，发胖的可能性减少了49%。豆豉以大豆为原料，经发酵制成。豆豉含益生菌，能够改善消化功能。做菜时不妨加点豆豉调味。

　　12.肌肉和关节：橄榄油可消炎。

橄榄油含橄榄油辣素，具有消炎作用，能止疼。做菜时，不妨加入两勺橄榄油。

　　13.骨骼：巧克力、三文鱼增加骨密度。

　　巧克力富含对骨骼健康至关重要的镁。美国田纳西州大学的科学家认为，大量补充镁能增强骨密度。专家建议，每天可吃30克黑巧克力。新研究还发现，三文鱼所含的欧米伽3脂肪酸也十分丰富，也能增强骨密度。

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熟吃橙子秒杀一切止咳药!

【热蒸的橙子】止咳、化痰

　　橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

　　方法：

　　1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

　　2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

　　吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气

　　柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

　　为啥要蒸着吃?只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

　　方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

【带皮苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化

　　苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

　　方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

脾胃本就虚【红枣更要蒸着吃】

　　国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。

　　为啥要蒸着吃?但是干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

　　方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。

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