喝豆浆也有禁忌
喝豆浆的禁忌
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科学道理
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忌喝未煮熟的豆浆
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没有熟的豆浆对人体是有害的，因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状；预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在摄氏100度的高温下煮沸，就可安心饮用了；如果饮用豆浆后出现头痛，呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命；
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忌在豆浆里打鸡蛋
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在豆浆中打鸡蛋是不科学的，因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收；
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忌冲红糖
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因为红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分；
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忌装保温瓶
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豆浆中含有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质；
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忌喝超量
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一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀，腹泻等不适症状；
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忌空腹饮豆浆
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豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用；饮豆浆的同时吃些面包，糕点，馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收；
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忌与药物同饮
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有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素，红霉素等抗生素药物。
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